Tags archives: copenhague

La naturaleza de Inez Dawczyk y su proyecto "We are Copenhageners"

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Menor de 30 años,  de origen Polaco y afincada en Copenhague, Dinamarca,  conocí a Inez en Copenhague Fashion Week del verano del 2014. Cientos de personas andando entre los "estanes" arriba y abajo, fotógrafos, compradores, diseñadores y nosostras, de repente,  sentadas en un escalón del reciento, haciendo una paradita técnica y observando a la gente. E[...]

La naturaleza de Mormor

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Artista, danés, menor de 30 años. Kristian Bruun, se bautizó artisticamente a sí mismo como Mormor, abuela en danés. Incialmente artista callejero en su ciudad natal, Aarhus, Dinamarca, actualmente artista en gran variedad de formatos (papel, lienzo y murales a gran escala), Mormor, ha hecho trabajos para todo tipo de clientes y todos ello de primera líne[...]

Bienvenidos a Miute

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En un viaje de ascensor mi vecina majica me dijo que aprovechara la vida, que luego te haces mayor y te arrepientes de lo que dejas pasar. Decidí hacerle mucho caso, comprar aquel billete y volar a Copenhague, capital del frío en Marzo, hogar de una Sirenita que no es la de Walt Disney - y lo sabes-, epicentro de emprendedores, sede del maravilloso Museo de [...]

La naturaleza de Ernestas Klevas

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Conocí a Ernestas en la incubadora de la Escuela de Negcios de Copenhague, CBS. Cercano, cariñoso y lleno de energía positiva, éste chico Lituano de 27 años no deja de soprenderme. Cada vez que lo veo en la oficina, yo, lo llamo cariñosamente "Telaure" (como su proyecto sotenible de Té del Nepal). Es fácil sentir cuando una persona está enamorada de lo qu[...]

La naturaleza de Sweet Sneak

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Cinco amigas unidas por mil y un motivos: estudios, el idioma alemán (Brini, es austríaca no alemana), una ciudad -Copenhague-y  una gran pasión: cocinar dulces en todas sus versiones y formas, juntas y revueltas. Los ingredientes de su receta personal son igual de buenos o incluso mejores que los de sus increíbles tartas  de chocolate (doy fe de ello). [...]

Vuelven las riñoneras, Yeah!

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Si me preguntas así, de primeras, si me gustan las riñoneras, te diré que no. Si me preguntas así, de segundas y después de haber vivido casi un año en Copenhague, te diré que ahora me encantan, sobre todo las clásicas.  De todas formas, como para gustos los colores, la pregunta en torno a la riñonera es siempre:  ¿sí o no? Con el nombre desde luego no[...]

Spisehuset Rub & Stub

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La verdad, desde que vivo en Copenhague, he trabajado en varios sitios de camarera (desde Bar de Cocktails hasta Reurantes de cocina nórdica, pasando por Tabernas Españolas) y siempre, me quedaba con muy mal cuerpo cuando veía toda la comida que se tiraba. Entre esa comida: El pan (que por cierto, en "mi pueblo" no es una cuestión de religión pero tirar e[...]